Le rulăm de două ori, ba în bacon ba în foi, și le coacem mai apoi. Tot în ele-ntrezărești orez, ceapă și miros (sare, piper). De culoare este clar: tot la roșie ne-am dat. De porc nu mai vorbim, e cel mai ales acum. Dacă ești si gurmand, chiar ai picat la țanc.
de la 42 LeiLuăm din porc ce e mai bun îl și afumăm puțin. Mama cam așa punea: ceapă, bulion d'ăla bun, de orez e logic, cum? Iar de cimbru nu vorbim. Din mărar și pătrunjel doar câte puțin și-un vârf mic de usturoi. Stați sa va mai spun astea-s îmbăiate-n vin, nu sunt bete doar cochete.
de la 38 LeiAste-s light chiar ușurele le mănânci ca pe mini chiftele. După cum se vede aici pe domn' orz îl preaslăvim si cu vaca românească sa facă sarmaua gustoasa. Toate le împreunam si cu ceapa si cu sos, tot de roșii d'ala gros, worcester este si in el, mirodenii fel de fel.
de la 38 LeiRendez-vous total, știm, poate pe la franțuzi le mai auzim. Am zis ca doar una era prea puțin. Si sa fie treaba treaba le-am pus laolaltă, câtă rată atât si pui. Prinse la înghesuială cu orz, ceapă, cimbru, sare si piper iar mai apoi rulate in foi. Tot de vita că-s mai bune.
de la 46 LeiO luăm simplu: călim ceapă cu ciuperci, le combinăm bine cu orez, sos de roșii d’ăla gros și mai pe la sfârșit strângem bine în varză bună de la murat. Gust că asta nu găsești, sună acum că să-l primești.
de la 32 LeiCiupercile-s vedete, orezu-i fiert pe-ndelete. Cu pastă de roșii, cimbru și mărar, ardei gras gras și-un morcov măcar.În formă de sarmale împachetate în varză murată. O rețeta marca Greta, chef la @demancare.
de la 32 LeiMălai, mălai dar nu era îndeajuns. am zis s-o „înnobilăm” pentru case boierești și am pus lapte d’ăla gros, smântână bună și brânză italienească,parmesan îi zice.
9 LeiSimplă, naturală, fără briz-brizuri curat, scurt și la obiect, precum în lumea satului românesc.
7 LeiÎl facem cu unt că să fim clari însă mai adăugăm un dichis cu fructe, ba ananas ori cu mango. De biscuiți populari sau cacao nu mai vorbim. 120g
15 LeiPosibil cea mai bună plăcintă de mere pe care-i mâncat-o. Te îndrăgostești de la prima gură. Asta e și de post cu puțină scorțișoară. 120g
15 Lei